Chorizo ibérico de bellota

Descripción

Uno de nuestros productos estrella, elaborado con magros seleccionados de cerdo ibérico alimentado con bellotas y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico de bellota amasados con especias seleccionadas (pimentón de la Vera, ajo y orégano), embutidos en tripa natural de cerdo y curados en secadero natural. Todo el proceso de elaboración, se lleva acabo en nuestra fábrica de La Alberca (Salamanca).